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冬虫夏草知识简介
什么是冬虫夏草？
冬虫夏草Ophiocordyceps sinensis (Berk.) G. H. Sung, J. M. Sung, Hywel-Jones & Spatafora，为麦角菌科虫草属真菌寄生在蝙蝠蛾幼虫及其子座的复合体。冬天，蝙蝠蛾幼虫被虫草真菌中国被毛孢Hirsutella sinensis Liu, Guo, Yu & Zeng 侵染，中国被毛孢以蝙蝠蛾幼虫为营养物质，在虫体内长满菌丝体；至夏天，虫体头端或尾端长出子实体，称子座，形如一棵草，故名冬虫夏草。
国家药监局规定可用于保健食品的虫草菌株为蝙蝠蛾拟青霉Paecilomyces hepiali Chen & Dai和蝙蝠蛾被毛孢 Hirsutella hepiali Chen et Shen，这两种菌株均可从冬虫夏草中分离得到。其中蝙蝠蛾被毛孢 H. hepialid 为中国被毛孢H. sinensis 的同物异名。
什么地方才能生长冬虫夏草？
野生冬虫夏草，一般均生长在海拔3,000～5,000米的高山草地、雪线附近的草坡以及冷杉林下。虫体菌核部分形如老蚕，表面黄棕色，背部有许多皱纹，腹部有足八对；其断面呈白色或略黄，周边深黄色；体长3-5厘米，直径3-8毫米；子座深棕色至棕褐色，细长，圆柱形，长2-6cm；表面有细小纵向皱纹，上部稍膨大；质柔韧，断面纤维状，类白色。气微腥，味微苦。以完整，虫体丰满肥大，外色黄亮，内部色白，子座短者为佳。
冬虫夏草的生长与虫草真菌、寄主蝙蝠蛾幼虫、植被、气温、阳光、湿度等因素密切有关。因此，在中国的云南、四川、西藏、青海和甘肃等地海拔3,000～5,000米的高山才能长出冬虫夏草。
冬虫夏草中国传统中医药的应用
冬虫夏草是自然界中昆虫与真菌的最佳组合复合体。一般的药物，补阳就只补阳，益阴单单益阴。而冬虫夏草阴阳双向调节，入肺补肺阴，下肾则补肾阳。虫草，独得阴阳之妙用，单独应用，便可获效。不过其性平和，是一味少服不显，多服效显的药物，或者说，它是一种药食同源之佳品。《本草纲目拾遗》记载：冬虫夏草性温暖，补精益髓，此物保肺气。治腰膝间痛楚，与雄鸭同煮食，宜老人。《本草从新》记载：冬虫夏草有保肺益肾、止血化痰、止劳嗽作用。有滋肺阴、补肾阳、止嗽化痰奇效。为一种平补阴阳的名贵药材。
中医文献记载冬虫夏草可以防治那些疾病？
古语有云：“宁要虫草一把，不要金玉满堂”。我国有200多部药书记载冬虫夏草的药效与用途。数百年来，冬虫夏草以其“阴阳同补”的独到功效和“一药广效”的营养和药用价值，被世间赋予了“东方圣草”和“药中黄金”的美誉而蜚声海内。清代的蒲松龄曾有美誉：“冬虫夏草名符实，变化生成一气通。一物竟能兼动植，世界物理信无穷”。自公元710年以来，中国古代医药典籍大量记载了冬虫夏草的功效。
★ 润肺、补肾。——藏吐蕃王朝《四部医典》，公元760年。
★ 治虚劳咯血，阳痿遗精。——明朝《寿世保元》，公元1615年。
★ 保肺益肾，止血化痰，止劳咳。——清朝《本草备要》，公元1694年。
★ 保肺气，实腠理，补肾益精。主治：肺虚咳喘，痨嗽，痰血，自汗，盗汗，肾亏阳痿，遗精，腰膝酸痛。——清朝《本草从新》，公元1757年。
★ 治诸虚有损，宜老人，与荤蔬作肴炖食或鸭肉同煮则大补。——清朝《本草纲目拾遗》，公元1765年。
★ 味甘、性温、秘精益气，专补命门。——此草性更能兴阳，则入肾可知。甘平，保肺益肾，补精髓，止血化痰，已劳嗽，治膈症皆良。——清朝《药性考》，公元1795年。
★ 皆言其兴阳温肾。——清朝《本草正义》， 公元1828年。
现代生物医学揭示冬虫夏草的药理功效
现代生物医学研究表明，冬虫夏草主要成分为蛋白质、氨基酸、甾醇、生物碱和矿物质等，还含有虫草素、虫草腺苷、虫草酸、虫草多糖和天然免疫抑制剂，对人体许多生理机能有重要的影响，对中枢神经系统能起镇静、抗惊厥、降温作用；对心血管系统有降压、降低心肌耗氧量，改善心肌缺血，抗心律失常作用；对呼吸系统能扩张支气管、祛痰平喘，另外对慢性肾炎、肾功能衰竭都有显著疗效。实验发现，冬虫夏草的确有增强机体免疫力的作用，但是它发挥作用的机理非常复杂，同时需要一定的剂量才能发挥作用。因此，如果想通过服用一两次虫草就身体好，是不可能的。
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